Murokeksejä: 12 kpl
Voita: 50 g
Kondensoitua maitoa: 1 tölkki (397 g)
Banaaneja: 3 tai 4 kpl
Kylmää kuohukermaa: 250 ml (Chantilly-kerman valmistukseen)
--------------------------------------------------------------------------------
Aloitetaan kokkaaminen 🥣
Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Levitä saatu taikina vuoan pohjalle, painellen ja tasoittaen sitä kevyesti lusikan avulla. Laita vuoka jääkaappiin 15 minuutiksi.🌿
Kaada paksu kerros karamellisoitua kondensoitua maitoa keksipohjan päälle.
Viipaloi banaanit ja asettele ne päälle. 🍌
Chantilly-kerman (kermavaahdon) resepti:
Ainekset:
Kylmää kuohukermaa: 250 ml
Tomusokeria: 1–2 rkl (maun mukaan)
Vaniljauutetta tai vaniljasokeria: 1 tl
Valmistusohje:
Viilennä välineet: Laita kulho ja vispilä pakastimeen 5–10 minuutiksi ennen aloitusta.
Yhdistä ainekset: Kaada kylmä kerma kulhoon. Lisää tomusokeri ja vanilja.
Vatkaa: Vatkaa seosta sähkövatkaimella keskiteholla, kunnes kerma paksuuntuu ja muodostaa pehmeitä, jämäköitä huippuja. Varo vatkaamasta liikaa, ettei kermasta tule voita. Levitä kerma banaanien päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti