Mutakakkuresepti

Ainekset:

150g       voita

2dl          sokeria

2             kananmunaa

1 1/2dl vehnäjauhoja

¾           kaakaojauhetta

2tl          vanilja- tai vanilliinisokeria

1tl           leivinjauhetta

Valmistus:

1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (24cm) pohjalle

2. Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa tai mikrossa. Ota kattila liedeltä

3. Sekoita sokeri rasvan joukkoon. Lisää kananmunat

4. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan

5. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 12-15 minuuttia. Tarkkaile paistoaikaa. Kakku saa jäädä keskeltä hieman taikinamaiseksi.

6. Tarjoa mutakakku esimerkiksi kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa

Tekijä: Suvi

Alkuperäinen ohje K-Ruoka.fi.